Quantcast
Channel: Gastronomia Salvatge i Cuina Silvestre
Viewing all articles
Browse latest Browse all 183

Recepta amb cireres de pastor

$
0
0

Són dies  per collir les cireres de pastor  o  cireres d'arboç, (Arbutus unedo). N'hi ha tantes enguany que fan de bon aprofitar.

A pesar de la seva aparença, són molt delicades i quan es cullen s'han de posar sempre amb tuppers, sinó no arriben a casa senceres. 
Es poden menjar crues de l'arbre, però també se'n poden fer delicioses confitures, i pastissos 

La textura granulosa d'aquesta fruita li dóna una consistència especial que casa molt be amb preparats cruixents, com ara les fruites seques: nous, ametlles o avellanes.
Jo us presento  aquest Crumble de cireres de pastor i poma que he penjat en l'apartat de Receptes. Cliqueu aquí per veure'l.
Teniu assegurats uns postres de fruita del bosc deliciosos.


Viewing all articles
Browse latest Browse all 183

Trending Articles