Herbes a la Cartaés el llibre de l'autora d'aquest Blog, editat per Cossetània el 2014.
En ell hi trobareu un recull de 25 plantes silvestres comestibles, amb les seves descripcions i diferents maneres de cuinar-les perquè siguin apetitoses i passin a formar part de la vostra Carta de menús.
Herbes a la Cartaés un llibre que està pensat per orientar a aquelles persones que comencen a interessar-se per aquest apassionant món de les plantes silvestres i necessiten orientacions visuals i explicacions per reconèixer les plantes comestibles més habituals i una metodologia per incorporar-les a la cuina, aixíco les seves qualitats nutritives..
Si voleu saber-ne més i fer-hi una ullada, podeu clicar aquí per veure l'índex del llibre. El seu preu al mercat és de 15€.
Bon Sant Jordi i Bones Herbes¡¡
